Hôm nay Dtn nấu món ăn nghe lạ với rất nhiều người .....
Dạ là món bún bung ..... Nghe lạ nhỉ .... Đây công thức ạ
Một ít sườn non heo .... một ít mộc sống hay là chảa lụa sống ... một trái đu đủ xanh cắt nhỏ sau khi gọt vỏ ..... Một ít bột nghệ ....
Mộc có thể làm gia vị theo bất cứ các cách nào như miến, mộc nhĩ , đường, nước mắm , tiêu hành tỏi ..... Nhiều người gọi là chả quết ....
Cái chính là đu đủ xanh và bột nghệ .... Mầu vàng của bột nghệ là làm đẹp mầu và thơm .....
Rau sống thì tha hồ theo khẩu vị
Ai nấu thử đi thay vì bún canh hay bún riêu ...
Tui bớt đanh đá đi vô bếp nhé